Daniel et Chon

Impose ta chance, serre ton bonheur et va vers ton risque. A te regarder, ils s'habitueront (René Char)

3 déc : recette des sardines à la Essaouira

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Il y a les repas qu’on mange chez soi et ceux qu’on commande au restaurant. Et puis il y a aussi une autre solution : achetez 45 ou 50 sardines toutes fraiches à des pécheurs (25 Dhs). Ca devrait suffire pour 4 personnes. En passant munissez-vous de quelques tomates, d’une petite laitue, d’olives, de citrons et de quelques oignons. N’oubliez pas le pain et l’eau minérale.

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Portez vos sardines au « restau », ou plutôt au gars qui pilote le brasero. Cuire les sardines vous coûtera 5 dhs par grille. Comptez 3 grilles.

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cuisine

Le « chef » est débordé par ses grillades et n’a pas le temps de préparer la salade ? Pas de problème: investissez la cuisine et préparez la vous-même.

 

 

 

 

 

Et ensuite rien de tel qu’une ballade sur la plage pour digérer.

plage

et un bon bain au coucher du soleil : Incroyable, H. l’a fait !

baigneur 2

Une belle journée comme celle-là se termine parfaitement avec une bonne harira et des msemmen !

harira

 

 

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